Родился 1 мая 1920 года в посёлке Ольшаны, ныне посёлок городского типа Дергачёвского района Харьковской области (Украина), в семье крестьянина. Окончил 7 классов и школу ФЗУ. Работал слесарем на заводе в Харькове. С 1940 года в Красной Армии, год спустя окончил Чугуевскую военную авиационную школу лётчиков.

С началом Великой Отечественной войны на фронте. К сентябрю 1944 года заместитель командира эскадрильи 64-го Гвардейского истребительного авиационного полка ( 4-я Гвардейская истребительная авиационная дивизия, 1-й Гвардейский истребительный авиационный корпус, 15-я Воздушная армия, Брянский фронт ) гвардии старший лейтенант Н. Ф. Денчик совершил 63 боевых вылета, в 18 воздушных боях сбил лично 13 и в составе группы 3 самолёта противника.

4 февраля 1944 года за мужество и воинскую доблесть, проявленные в боях с врагами, ему было присвоено звание Героя Советского Союза.

Всего произвёл 534 успешных боевых вылета. В более чем 80 воздушных боях уничтожил 19 вражеских самолётов лично и 3 - в группе с товарищами.

С 1946 года майор Н. Ф. Денчик - в запасе. Жил и работал в городе Харькове.

Награждён орденами Ленина, Красного Знамени ( трижды ), Отечественной войны 1-й степени ( дважды ), медалями.

СПИСОК ИЗВЕСТНЫХ ПОБЕД

 

№	Вид	Дата	Тип сбитого	Часть
*	в паре	12.03.42	Хе-111	33 иап
*	личная	13.03.42	Ю-52
*		09.07.42	Хе-111
*	в паре	10.01.43	Ю-88	910 иап
*	личная	14.05.43	Ме-109
*		12.07.43	ФВ-190	64 гиап
*		13.07.43	ФВ-190
*	в паре	13.07.43	Ю-88
*	личная	13.07.43	ФВ-190
*		19.07.43	ФВ-190
*		19.07.43	ФВ-190
*		20.07.43	Ю-87
*		21.07.43	Ю-88
*		22.07.43	ФВ-190
*		18.12.43	ФВ-190
*		27.06.44	Ю-88
*		01.08.44	ФВ-190
*		06.08.44	ФВ-190
*		10.10.44	ФВ-190
*		27.10.44	ФВ-190

Як-9 гв. к-на Денчика Н.Ф., 64-й Гвиап, осень 1943 года. (реконструкция А. Станкова)